평양물냉면:동치미물냉면육수<냉면육수베이스[냉면베이스(육수엑기스(정제소금:국산)),냉면스탁-P(육수엑기스(정제소금:국산))],정백당,양조식초,동치미농축액-P{무우추출농축액(무우:국내산)},동치미농축액,정제소금},소맥분(밀:미국산,호주산),혼합타피오카전분(태국산),겨자소스,혼합메밀가루,혼합고구마전분,주정,정제소금,흑미가루,도토리가루 함흥비빔냉면:소맥분(밀:미국산/호주산),비빔스프{고추장[소맥분(미국산/호주산)],사과식초[농축사과즙(중국산)],정백당,배퓨레,물엿,파프리카추출색소,잔탄검},초절임무우(무,고과당,발효식초,백설탕,겨자혼합오일,구연산),혼합타피오카전분(타피오카 전분,말토덱스트린,섬유소,구아검),혼합메밀가루,혼합고구마전분,주정,정제소금,흑미가루,도토리가루
평양물냉면-1회 제공량 465g/총 2회 제공량 1회 제공량당 함량 %영양성분 기준치 열량 480kcal, 탄수화물 98g 30%, 식이섬유 0g 0%, 당류 19g, 단백질 9g 16%, 지방 6g 12%, 포화지방 2.3g 15%, 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg 0%, 나트륨 1820mg 91%, 비타민A 0㎍RE 0%, 비타민C 0mg 0%, 칼슘 49mg 7%, 철 0.5mg 4% %영양성분 기준치:1일 영양성분 기준치에 대한 비율 함흥비빔냉면-1회 제공량 230g/총 2회 제공량(460g)제공량 1회 제공량당 함량 %영양성분 기준치 열량 495kcal, 탄수화물 103g 31%, 식이섬유 0g 0%, 당류 18g, 단백질 12g 22%, 지방 4g 8%, 포화지방 0.8g 5%, 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg 0%, 나트륨 870mg 44%, 비타민A 98㎍RE 22%, 비타민C 0mg 0%, 칼슘 47mg 7%, 철 1.3mg 11% %영양성분 기준치:1일 영양성분 기준치에 대한 비율
