명란(러시아산)88.5%, 태움용융소금(국내산)4.5%, 화이트와인2.5%, 조미액(고춧가루(국내산), D-소르비톨, L-글루타민, 산나트륨(향미증진제), 소스류[혼합조미액] (청주, 다시마엑기스, 기타주류[미림], 소스류[미향], 정제수, 발효식효[현미식초], 소스류[가쓰오조미베이스], 백설탕, 정제소금, 물엿, 소스류[하나가쓰오소스GO], 복합조미식품[감실맛프리믹스]), 유자청, 정제수), 글리신, 니코틴산아미드, 5`-리보뉴클레오티드이나트륨, L-아스코르브산나트륨, Activa TG-K, 젖산칼슘, 효모, 아질산나트륨(발색제)
