물냉면육수:정제수,액상과당,동치미엑기스[동치미농축액(무:국내산),정제염(국내산)],쇠고기농축액[쇠고기추출액(쇠고기:호주산),무(국내산)],백설탕,발효식초,정제소금(국내산),냉면육시다시0.5%,다시마엑기스,무우엑기스,생강엑기스알파,카라멜색소, 산도조절제,향미증진제 냉면:밀가루(밀:호주산,미국산),메밀가루-S5%[밀가루(호주산,미국산),메밀가루 40%(국내산)],혼합제제(변성전분,말토덱스트린),흑미쌀가루,정제염,중탄산나트륨,쎄니콜95(발효알콜95%,정제수) 겨자소스:정제수, 겨자분 20%(캐나다산),이소말토올리고당,발효식초[주정,맥아엑기스(겉보리:미국산),발효영양원],겨자베이스#1[겨자분 95.24%(캐나다산)]2.1%,합성착향료(머스타드향)